85. Међународни сајам у Солуну је званично отворен 11. септембра у Солуну и трајаће до 19. септембра 2021.

На отварању сајма одржан је говор премијера Кирјакоса Мицотакиса, а на отварању су присуствовали сви чланови владе, многи званичници, амбасадори као и представници дипломатског кора у Солуну.